Démonstration : festival du four à pain

Journée de chauffe autour du four traditionnel ---------------------------------------------- **Une journée festive et participative à COUR AVEC VUE / La Foulerie - tiers lieu normand** **13h30-16h** Initiation au pain au levain avec Antoine, paysan boulanger dans l'ancienne boulangerie de La Foulerie. C'est une expérience incroyable pour apprendre à faire du pain au levain ! L'atelier pratique se déroule dans l'ancien boulangerie à la Foulerie, lors du Festival du Four à Pain. Antoine vous accueille pour un atelier dédiée à la fabrication de pain au levain, au programme : \- **Préparation de la pâte au levain** : Apprenez les techniques pour faire une pâte au levain. \- **Façonnage du pain** : Découvrez comment façonner le pain. \- **Cuisson d'une fournée** : Assistez à la cuisson d'une fournée de pain. \- **Démonstration de l'allumage du four** : Un moment spectaculaire à ne pas manquer. Chaque participant repartira avec son propre pain au levain. De plus, vous aurez l'opportunité d'apporter vos plats et desserts à cuisiner après la première fournée de pain. Nombre de participants : Limité à 10 personnes Tarif : Adulte 24€ / Jeune 12 € (à partir de 12 ans) Inscription indispensable avant le 17 septembre 2026 [couravecvue@gmail.com](mailto:couravecvue@gmail.com) L'atelier du pain sera suivi d'un Spectacle de théâtre d'objets et d'une initiation à la danse. **Bar à pizza sur place à partir de 18h**