Un village sous terre

La visite guide par l'Association d'Histoire de Lutterbach permet de parcourir une partie des 4000 m2 de caves, seuls vestiges de l'ancienne brasserie (1861-1968). Elle permet de découvrir l'histoire de la brasserie et l'utilisation des caves dans la fabrication de la bière. Elle décrit aussi comment 1500 habitants du village ont survécu pendant deux mois dans ces caves en 1944-1945, pour tenter d'échapper aux bombardements quotidiens.