Atelier Boissons fermentées

_Par Vanessa Chang, exploratrice de saveurs._ Au cours de cet atelier ludique et gourmand, vous découvrirez différents types de fermentation, vous apprendrez à préparer et à entretenir vos ferments, et vous réaliserez plusieurs boissons. Vous repartirez avec vos préparations, et toutes les techniques pour poursuivre la fermentation de vos boissons chez vous. _A l'Eco-atelier Pierre Rabhi, salle Mésange._