Le Viticul-tour vers le futur fait étape dans le Jura

Face aux défis liés au changement climatique, cet évènement propose aux professionnels de la filière viticole un temps d'échange et de réflexion autour de la résilience du vignoble et des solutions d'adaptation à mettre en œuvre dès aujourd'hui. Les interventions aborderont notamment les questions du stress hydrique, des dépérissements de la vigne, du matériel végétal et des pratiques permettant de préparer la viticulture de demain. **Au programme :** _Conférences et table ronde :_ * Résilience, le Jura anticipe * Les dépérissements dans le Jura * Stress hydrique : impacts et solutions * Planter aujourd'hui pour répondre aux enjeux de demain _Ateliers :_ * Porte-greffes * Dégustation des variétés d'adaptation * Lutter contre le gel * Vinifier en contexte de changement climatique Cette journée sera l'occasion d'échanger avec des experts, des techniciens et des vignerons autour des innovations et des leviers d'adaptation du vignoble face aux évolutions climatiques. **Informations pratiques :** 📅 Mardi 27 octobre 2026 📍 Montmorot Campus 🕘 De 9 h à 17 h ✅ Participation gratuite, inscription obligatoire Inscrivez-vous et embarquez pour ce nouvel épisode du Viticul-tour vers le futur ! 🍇